Lucius
Administrator
Data inscrierii: 21/Mar/2007
Mesaje: 58
Localitate: Bucuresti
|
 Trimis: 14/11/2007 22:27 Titlul subiectului: Pateurile Vegetale 100% sau NU ?? |
 |
|
Salut deschid un subiect dezbatut, redezbatut, si controversat in legatura cu conservantii alimentari .
Pe langa faptul ca sunt nesanatosi, unii din ei mai sunt extrasi si din unele animale/insecte.
Saptamana asta am fost prin marile supermarket-uri si am citit ce scrie pe
etichetele la pateurile de soia vegetale, si am vazut pe majoritatea ca
aveau in compozitie "CARMIN" este un conservant extras dintr-o insecta.
Adica pateurile vegtale din soia si derivate nu sunt 100% vegetale !
[url=http://www.food-info.net/ro/e/e120.htm]Sursa Stirii[/url]
| Cod: | E120: Carmin, Acid carminic, Coºenilã
E120 (i) Carmin
E120 (ii) Extract de coºenilã
CI 75470
Origine:
Colorant natural roºu izolat din insecta Coccus cacti , care trãieºte pe distincte specii de articole suculente. E120 (i) este colorantul pur, în timp ce E120 (ii) este extractul brut.
Funcþii & caracteristici:
Colorant alimentar roºu. Cumplit de solubil în apã.
Produse:
Multe produse.
Doza zilnicã:
Pâna la 5 mg/kg corp.
Efecte secundare:
Nu se cunosc efecte secundare în concentraþiile utilizate în alimente. S-a constatat o creºtere a hiperactivitãþii în câteva cazuri. Alergia de contact este bine cunoscutã în cazul utilizãrii în produse cosmetice.
Restricþii dietetice:
Deoarece este extras din insecte, E 120 nu poate fi consumat de cãtre vegani, vegetarieni ºi nici de unele grupãri religioase. |
|
|
