Lucius
Administrator
Data inscrierii: 21/Mar/2007
Mesaje: 58
Localitate: Bucuresti
|
 Trimis: 29/08/2007 23:29 Titlul subiectului: Opt combinatii care trebuiesc evitate la o masa ! |
 |
|
Exista cateva combinatii care ar trebuie evitate in timpul aceleasi mese:
1) Alimente bogate in carbohidrati (paine, orez, cartofi) cu alimente acide (lamai, portocale, grep, rosii, etc) – fructele acide produc fermentatie si impiedica digestia carbohidratilor prin distrugerea enzimelor.
2) Alimente bogate in proteine (nuci, carne, oua, branza) cu alimente concentrate in carbohidrati (paine, cereale, cartofi, fructe dulci) – zaharul inhiba secretia de acid gastric si inatrzie digestia.
3) Amestecul a 2 grupe de alimente bogate in proteine: nuci si carne, oua si carne, branza si nuci, branza si oua, carne si lapte, oua si lapte, nuci si lapte – digestia se desfasoara cu dificultate pentru ca fiecare proteina necesita un anumit timp si tip de digestie.
4) Grasimi (smantana, unt, ulei) cu proteine (carne, oua, branza, nuci) – grasimile inhiba secretia de suc gastric necesar pentru digestia proteinelor.
5) Fructe si legume acide (portocale, lamai, ananas, rosii) cu proteine (carne, lapte, oua, branza, nuci) – fructele acide impiedica digestia proteica si determina putrefactie.
6) Amidonoase (cartofi, cereale) cu alimente bogate in zaharuri (dulceata, gem, miere, sirop, zahar, fructe dulci) – produc fermentatie.
7) Pepenele – indiferent de tip – nu trebuie combinat cu nici un alt aliment.
8) Nu combinati mai mult de 3 fructe (ex: grep, banana si mar) la o masa. |
|
